Domaine Bonneau du Martray - Corton - Grand Cru

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Domaine Bonneau du Martray - Corton - Grand Cru

Domaine Bonneau du Martray - Corton - Grand Cru

Jahrgang
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Verkostungsnotizen

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The 2009 Corton is impeccably refined from start to finish. Endless layers of red fruit, flowers, licorice and sweet spices caress the palate in this impeccable, breathtaking red. This is an absolutely gorgeous, striking wine endowed with extraordinary textural finesse and elegance. Sweet, perfumed notes caress the palate on the rich, resonant finish. In 2009, the Corton is pure finesse and class. Ideally, the 2009 is best left alone for at least a few years, but readers will need to be disciplined, as the wine is already delicious, even today.
Der 2008er Corton ist von Anfang bis Ende anmutig und tadellos. Er ist genauso beeindruckend wie der 2009er, auch wenn er sich stilistisch radikal unterscheidet. Der 2008er betont das Bukett seiner Frucht zusammen mit einer sinnlichen, bestechenden Persönlichkeit. Der herrliche Abgang ist geschichtet mit Bonbonnoten und likörartigen Noten, die Süße und eine Note von Raffinesse verleihen. Dies ist ein außergewöhnlich eleganter Wein von Bonneau de Martray. Die Ernte 2008 begann am 30. September, volle drei Wochen später als 2009. Die Erträge waren auch erheblich niedriger als 2009 wegen der unregelmäßigen Blüte. Erwartete Trinkreife: 2018-2033.

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Jean-Charles Le Bault de Martray hat sich einen außergewöhnlichen Ruf für Weine aus einer großen, zusammenhängenden Parzelle im Herzen der ursprünglichen Charlemagne-Weinberge von Corton erarbeitet. Seine charakteristischen Methoden umfassen typischerweise die separate Gärung jedes Weinbergblocks; ein Jahr im Barrique mit spätsommerlicher Malolaktischen Gärung; und volle sechs Monate auf der Feinhefe im Tank, in welchem Zustand ich seinen 2006 Corton-Charlemagne verkostete. Von Ausbildung Architekt, schätzt Le Bault de Martray -Helligkeit, Präzision und Ausgewogenheit-, und es ist leicht, diese Tugenden in diesem Wein verkörpert zu sehen, charakterisiert durch Klarheit, Subtilität, Festigkeit der Struktur und ungewöhnliche Frische für den Jahrgang. Düfte von frischer Limette, Heliotrop und weißem Pfirsich leiten eine subtil cremige, aber beständig helle und saftige Entfaltung von anhaltendem Zitrus, Pfirsich und floralen Noten im Mund ein. Luftig und elegant, endet dieser Wein fast zart, aber hartnäckig. Le Bault de Martray warnt, dass sein Corton-Charlemagne so gut wie immer -zumacht- für mehrere Jahre kurz nach der Abfüllung. Ich würde empfehlen, diesen 2006 in 3-5 Jahren erneut zu verkosten, und er sollte mindestens ein weiteres Jahrzehnt der Flaschenreifung belohnen. Der spürbare Extrakt und die Tiefe von süßlich-salzigem, würzigem Charakter des 2005 stellen ihn in eine ähnliche Liga und versprechen ein ähnlich langes Leben.

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
France
Appellation
Corton
Produzent
Stil
Grand Cru
Technisch
Rebsorten
Servierempfehlung
14° - 16° C
Merkmale
MittelschwerTrocken