Speri ist ein Familienweingut im Herzen der Valpolicella Classico Region in Norditalien. Das Weingut wurde 1874 von Carlo Speri gegründet und wird seit fünf Generationen weitergeführt. Der heutige Inhaber und Önologe Alberto Speri setzt die Familientradition der Herstellung hochwertiger Weine fort.
Die Region Valpolicella Classico ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das sich durch seine hügelige Landschaft, sein ideales Klima und seinen vulkanischen Boden auszeichnet. Diese Kombination schafft die perfekten Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, aus denen die Weine von Speri gekeltert werden.
Speris Qualitätsanspruch zeigt sich in ihren nachhaltigen Anbaumethoden, zu denen organische Düngemittel, Zwischenfrüchte und Handlese gehören. Diese Hingabe an Boden und Trauben führt zu Weinen, die das Terroir und die Traditionen der Region authentisch widerspiegeln.
Einer der bekanntesten Weine von Speri ist der Amarone della Valpolicella Classico, der nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt wird. Dabei werden die Trauben mehrere Monate lang getrocknet, bevor sie gepresst werden. Dies konzentriert ihre Aromen und ihren Zuckergehalt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als einer der besten Amarone-Weine der Valpolicella Classico-Region.
Neben ihrem Amarone produziert Speri auch eine Reihe weiterer Rotweine, darunter Valpolicella Classico, Ripasso und Valpolicella Superiore. Diese Weine spiegeln die Vielseitigkeit und Diversität der Region wider, wobei jeder einzelne die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorten und des Terroirs zum Ausdruck bringt.
Speris Engagement für Qualität und Tradition hat ihnen den Ruf eines der besten Erzeuger in der Valpolicella Classico-Region eingebracht. Ihre Weine sind bei Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen begehrt und können
