Opus One ist ein Gemeinschaftsunternehmen zwischen Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi, gegründet 1979 im Napa Valley, Kalifornien. Das Weingut produziert einen einzigen Flagship-Wein – eine Bordeaux-artige Rotweinmischung aus den Weinbergen des Anwesens in Oakville, innerhalb der Napa Valley AVA.
Der Wein wird als Premium-Bordeaux-Cuvée hergestellt, typischerweise mit Cabernet Sauvignon als Basis und ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Opus One verfolgt traditionelle französische Weinbereitungstechniken in Kombination mit dem charakteristischen Terroir des Napa Valley, das sich durch gut drainierte Böden und ein mediterranes Klima auszeichnet und konzentrierte, strukturierte Weine mit Reifungspotenzial hervorbringt. Die Partnerschaft verkörpert eine Verschmelzung der Bordeaux-Tradition der Alten Welt mit kalifornischer Innovation der Neuen Welt.
Basierend auf aktueller Verfügbarkeit präsentieren sich die Opus One Weine mit der klassischen Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec, die den Ansatz des Weinguts definiert. Die Weine aus Jahrgängen wie 2003 und 2006 demonstrieren den konsistenten Fokus des Produzenten auf die Herstellung komplexer, lagerfähiger Cuvées, die sowohl das Terroir des Napa Valley als auch das Bordeaux-Weinerbe der Familie Rothschild widerspiegeln.
