Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht ist ein Weingut in Familienbesitz mit Sitz in Turckheim in Alsace, Frankreich. Das Weingut praktiziert seit den 1990er Jahren Bioodynamie und verfügt über Zertifizierungen sowohl für ökologische als auch für biodynamische Anbaumethoden. Sie erzeugen Weine ausschließlich aus Alsace-Rebsorten an mehreren Weinbergstandorten in der gesamten Region.

Alsace ist für seine sortenreinen Weißweine aus edlen Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat bekannt. Das kontinentale Klima der Region, geschützt durch die Vogesen, schafft ideale Bedingungen für langsame Reifung und die Entwicklung komplexer Aromatik. Alsace Grand Cru-Weinberge repräsentieren die besten Terroirs der Region mit spezifischen geologischen Eigenschaften, die den Ausdruck jeder Rebsorte beeinflussen. Die Appellation erlaubt auch die Erzeugung von Süßweinen aus späteren Ernten, einschließlich Sélection de Grains Nobles (SGN), hergestellt aus von Botrytis befallenen Trauben.

Das aktuelle Sortiment des Weinguts umfasst sowohl trockene als auch süße Ausdrücke klassischer Alsace-Sorten. Ihr Riesling Roche Roulée repräsentiert den mineralischen, präzisen Stil, der typisch für diese Rebsorte in Alsace ist, während ihr Gewürztraminer Grand Cru Hengst SGN die Fähigkeit des Weinguts bei der Herstellung konzentrierter Süßweine aus dieser aromatischen Sorte, angebaut im renommierten Hengst-Weinberg, demonstriert.