Château Lilian Ladouys ist ein Weingut in Saint-Estèphe, der nördlichsten Appellation des Haut-Médoc in Bordeaux. Das Château produziert Rotweine aus seinen Weinbergsflächen und arbeitet dabei nach den strengen Regelwerken und Terroir-getriebenen Traditionen, die die Bordeaux-Weinherstellung prägen.
Saint-Estèphe zeichnet sich durch kiesige Böden aus, vermischt mit Ton und Kalkstein – Bedingungen, die strukturierte, lagerfähige Rotweine begünstigen. Die Appellation ist bekannt für Weine mit robusten Tanninen und erdiger Mineralität, die oft die Gewichtigkeit und Kraft aufweisen, die mit dem Left Bank von Bordeaux verbunden sind. Der maritime Einfluss der Gironde-Flussmündung moderiert die Temperaturen während der Vegetationszeit und ermöglicht eine gleichmäßige Reife von Cabernet Sauvignon und anderen klassischen Bordeaux-Sorten.
Die Weine von Château Lilian Ladouys sind aufgebaut aus einem Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc – die klassische Kombination für Saint-Estèphe-Rotweine. Diese Verschnittstruktur ermöglicht es dem Weingut, den dominanten Cabernet Sauvignon mit der Mittergaumenfülle des Merlot und der aromatischen Komplexität auszubalancieren, die Cabernet Franc beitragen kann.
